レシピ集

毎日の献立にすぐ役立つ「黒にんにく万能タレ」の簡単レシピをまとめました。
炒め物・チャーハン・肉料理・丼ものなど、調味料はこれ一本。十勝・鎌田農園の黒にんにくを使った、深いコクとやさしい甘みが特長です。忙しい日でも手軽に作れて、いつもの料理がひと味上がる使い方をご紹介します。

台湾風チャーハン

超簡単！本格派の台湾風チャーハン。

万能感で味が決まる。

【台湾風チャーハン｜2人前・15分】

◆材料
・ご飯：400g（どんぶり2杯分）
・ひき肉：120g
・卵：3個
・長ネギ：1/3本
・にんにく：1片
・油：少々
・塩：少々
・黒にんにく万能タレ：大さじ3

◆つくり方
① 長ネギとにんにくをみじん切りにする
② フライパンに油をひき、中火でひき肉とにんにくを炒める
③ 火が通ったら一度お皿に取り出す
④ フライパンにご飯と溶き卵を入れてよく混ぜる
⑤ 中火でパラパラになるまで炒める
⑥ ひき肉・にんにく・長ネギを戻し入れる
⑦ 黒にんにく万能タレを加えて全体を混ぜる
⑧ 塩で味を調えたら完成

忙しい日でも、
「ちゃんと美味しい」をあきらめない。
十勝の農家が本気で作った
「鎌田農園の黒にんにく万能タレ」
ぜひ試してみてください。

ながいものさく切り

十勝産の長芋に黒にんにく万能タレをかけた一品

十勝産の長芋をシンプルに楽しめる、
簡単な料理です。

シャキッとした食感の長芋に、
十勝産にんにくから生まれた
黒にんにく万能タレをかけるだけ。

しょうゆベースのタレは、
黒にんにくならではのコクと味わい深さが広がり、
素材の良さを引き立ててくれます。

手間をかけずに仕上がるのに、
満足感のある一皿。

あと一品欲しいときにも重宝し、
間違いないおいしさです。

さっぱりしながらも奥行きのある味わいで、
お酒の肴にもよく合います。

十勝の恵みをそのまま感じられる、
シンプルだからこそ続けたくなる
定番の食べ方です。